Galettes de carottes au fromage Or Blanc

DifficultéMoyen

Galettes de carottes au fromage Or Blanc

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Portions4 portions
Préparation30 minsCuisson10 minsTemps total40 mins
Ingrédients pour 4 personnes : – 2 SP / personne –
 3 oeufs
 10 cl de crème liquide
 50 g de farine
 250 g de carotte râpées
 100 g de gruyère râpé Or Blanc
Préparation :
1

Fouettez 3 oeufs avec 10 cl de crème liquide et 50 g de farine.

2

Ajoutez 250 g de carottes râpées et 100 g de gruyère râpé. Salez et poivrez, mélangez.

3

Laissez reposer 15 min. Faites chauffer 20 g de beurre et 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle. Formez des galettes.

4

Faites dorer à feu doux 5 min de chaque côté.

5

Egouttez sur du papier absorbant et servez.

Catégorie

Ingrédients

Ingrédients pour 4 personnes : – 2 SP / personne –
 3 oeufs
 10 cl de crème liquide
 50 g de farine
 250 g de carotte râpées
 100 g de gruyère râpé Or Blanc

Instructions

Préparation :
1

Fouettez 3 oeufs avec 10 cl de crème liquide et 50 g de farine.

2

Ajoutez 250 g de carottes râpées et 100 g de gruyère râpé. Salez et poivrez, mélangez.

3

Laissez reposer 15 min. Faites chauffer 20 g de beurre et 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle. Formez des galettes.

4

Faites dorer à feu doux 5 min de chaque côté.

5

Egouttez sur du papier absorbant et servez.

Galettes de carottes au fromage Or Blanc